「麺藤田」〜つけ麺〜 山形県山形市香澄町１丁目７−１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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食べ盛りの食欲モンスターの息子。
上にも横にも大きくなることを想定して入学時に買った学生ズボンが、もうパツパツ💦
お直しするより買ったほうが良いとの判断で学生ズボンを買ってきました。
ちなみにワタシが学生だったころは、ベンクーガー、ジョニーケイ、タクトン、マックスラガーなど変形学生服が大流行。
派手な裏地に刺繍、チェンジボタン、カラーなどホント選ぶのが楽しかったですね。
服装検査の時は明らかにボンタンなのに、他のズボンから外した標準マークを付けたり
懐かしい思い出・・・
これぞ日本の文化🇯🇵
あっ、話がそれてしまいましたが、大きくなった息子から「つけ麺が食べたい
」とせがまれ、麺藤田さんに連行しました。
店内での撮影は料理のみOKだそうな。
前は食券を渡す際に大盛りか普通盛りを聞いてくれてたんですが、今は完全自己申告制になってるので注意が必要っす。
食券受渡し時、店員さんの離脱スピードも超速いのでタイミングを逃さないようにね💦
今回は去りゆく店員さんを呼び戻して、大盛りと味玉クーポン利用を伝えることに成功しました
磯のりつけ麺 TP味玉
TP味玉は
失念していたようで・・・
何度も呼んですまないね店員さん。
平たくてやや黄色味がかった太麺です✨
とにかく麺肌がツルツールなのが麺藤田さんの特徴ですかね。
山形市界隈では珍しい
鶏白湯ベースの濃厚つけ汁。
やや甘めで鶏と魚介の旨みが際立ち、ツルツールな麺でも見事に絡む濃厚さ💕
こんな旨いつけ麺が近くで食べられるのはホント幸せ🎶
磯のりは途中から投入。
味がグッと引き締まりますね。
と引き締まりますね。コレ、ワタシ的には必須アイテム。
さらに、メチャ辛い香辛料とカレー粉を駆使して味変してみます。
大事に取っていた味玉をパッカリするとトロ～リ🤩
いやぁ、もう旨すぎ👍
最後はカレー粉入れて、割スープ入れて、フィニッシュ🏁
息子には「旨かっただろ
👍」でドヤ顔😁
👍」でドヤ顔😁美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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