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初訪問。

前から興味があったお店です。

ようやく伺うことができました。

場所は池袋駅東口から５分程度、南池袋公園のすぐ近くです。

店内に入り、タッチパネル式の券売機。

ラーメンメニューは４種類あるようですが、初訪問の身としては看板メニューの  東京豚骨ラーメン  を食べるべきでしょうか。

魚豚ラーメンというものにも惹かれるものがありますが、  東京豚骨ラーメン  をポチリ。

タッチパネルをよく見てみると、麺類注文の客にはライスが無料のようです。

これはとてもお得。

私はラーメン屋でライスは特に必要としていないので頼みませんが、ガッツリ食べたい人には最高なのではないでしょうか。

麺は  ちぢれ麺  と  ストレート麺  から選べます。

食券を店員さんに渡す際に聞かれました。

とくに予習をせず伺ったので泡を食いましたが、なんとなく  ちぢれ麺  でオーダー。

屯ちんさんのスープは、豚骨ラーメンとはいうものの、鶏や魚介、野菜など様々な食材を使ってスープを作っているようですね。

東京豚骨ラーメン

ちぢれ麺

850円

割とシンプルな豚骨醤油系のラーメンといったところでしょうか。

ぱっと見、結構ボリューム感もあります。

ハーフ煮卵も乗っているのがうれしいですね。

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まずはスープから。

 

レンゲを差してみると、見た目は意外とサラサラとした質感のスープです。

 

お味の方は、豚骨のクリーミーさと醤油の旨みとコク、そこに魚介系の風味が絡み合ってくるような感じ。

 

食材をたくさん使ったスープでよく感じられる、色々な味が口の中で交錯していくような感じです。

 

なるほど、これは旨いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺はちぢれ麺を選択。

 

割と加水高めの中太麺。

 

麺そのものに風味があるような感じの旨い麺です。

 

どうやら自家製麺のようですね。

 

ツルツルとしたなめらかさと、プリプリとした歯応えも良好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープの複雑な出汁感を楽しみながら麺を啜っているうちに、いつの間にか完食。

 

割と麺量多めに感じたのですが、ペロッと平らげてしまいましたね。

 

 

福島県大玉村の国道４号沿いに支店もあります。

 

気になるメニューが他にもありますし、福島店の方にも是非行ってみたいですね。

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

東京豚骨ラーメン 屯ちん 池袋本店

東京都豊島区南池袋２－２６－２ １F

０３－３９８７－８５５６

営業時間

１１：００～２３：００

 

 

 

 

 

 

 

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