260杯目:あるますーぷ
Source【山形で女子がラーメンを食べる会。】
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だいぶ前ですが
初訪問だったので更新しておきますね
この日は七日町に用事があったので
ずっと気になりつつ敬遠していた
こちらのお店へ
あるますーぷ さん！
以前麺パスで伺った時に
2人で行ったところ
1人分なら(麺パスで)用意できます
と言われ…
それくらいサービスしてくれないものなのか、、
と思い訪問をやめた経緯がありまして…
この日は意を決して！
週末のお昼でしたが
中には2,3組のお客さん
壁には地元の高校生の打ち上げ？
の様子の写真がたくさん飾ってあって
地元密着感？が良いですね
さてさて
メニューは迷いましたが
あんまり攻めたくなかったので
山形あるまブラック醤油700円
山形あるまクリスタル醤油700円
をそれぞれオーダー
実はこの名前がなかなか惹かれなくて
ブラックとかクリスタルとか
うーん、、
と思ってなかなか行けていなかったところもあります
メニューはこんな感じ
基本ブラックとクリスタルで
あとはそれぞれにルビー？
が入ると辛くなるのかな？
まぜそばもあるみたい
まずブラックですが
思ったよりレモンが効いていて
しょうゆにレモン香る
お洒落な味！
よく言えば 和モダン？
ただ、その分ダシの美味しさは感じられず
お洒落なレモン風味の
醤油ラーメン？
という感じでした。
麺も、実はあまり印象に残っていません、、
クリスタルもあっさりしているのですが
これも柚子胡椒！
ほとんど風味が柚子胡椒でした。
これまたお洒落な柚子胡椒醤油らーめん？
という感じかなあ、、
やっぱり気になってしまったのは
カウンター？なんだけど
キッチンがかなりクローズドで、、
なかなかラーメン屋さんではないレベルの
閉ざされ感で、少し不安になりました。
奥には座敷があって
私たちは座敷だったけど
帰り際やお店に入った時
やっぱりキッチンを見てしまった、、
新しい切り口でお洒落ならーめんだったけど
やっぱりどこかまだ物足りないというか
捉えきれていない感じでがしました。
今後に期待です！！
店名:あるますーぷ
評価:★★+0.5
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