らーめん 喜の人
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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まずは、こちらのお店。
らーめん喜の人さん。
今日、
2019年10月8日、
オープン🎉
今回の訪問ブログはプレオープン中のもの。
2019年9月にプレオープンした、
東根市、
らーめん喜の人さんへ初訪問。
場所はおおざっぱに言うと東北中央道、東根インターチェンジから車で1分くらいのところにあるお店です。
今回いただいたのは、
煮干し醤油
750円。
プレオープンであるこの時現在のメニュー。
私のチョイスはやはり、煮干しですね(^-^)。
トッピングは後からでも注文出来る、とのことですが、食券制のお店は、オーダー制よりなかなか当初の信念って変わらない、ような気がします。
着待ち5人めほどでしたが、着丼まで6分ほど。
なかなか早いですね！
それではいただきます。
まずはスープから。
見た目はかなり濃いめですが、この日のカエシの主張は弱めのような。
そして肝心の煮干しもかなり優しめに抑えられている感じがします。
麺は中太麺。
ストレート。
プレオープン記念の花から見るとおそらく、はせ川製麺さんのもの。
やはりこちらのお店の麺を連想させるよう。
麺自体は美味しい。
ただし、この日は麺の風味がスープにも移ってさらに煮干しの風味が薄れた感が正直ありました。
メンマはボリュームもあり特徴的で美味しい！
チャーシューも美味しいです。
東根には煮干し系のラーメンのチャーシューのインパクトが強いお店が多いのでオリジナリティがあると良いですよね(^-^)。
地元のお店としてこれからますます頑張ってほしいです❗️
ごちそうさまでした。
ちなみにお店の周辺には、
オープン予定のお店！
そしてその他にも新築のテナント募集の物件が(^-^)。
立地的には山形空港と東根インターチェンジの中間あたりだし、こういうの今後の地元の発展のために応援したいなぁ。
2019年234麺め。
住所 山形県東根市大字羽入2796-3
TEL 0237-53-1550
営業時間 火～土曜日 11:00～15:00/17:30～21:00
日曜日 11:00～15:00
定休日 月曜日
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