山形のグルメ

「麺屋 春馬」~朝ラー~ 山形県山形市嶋南2丁目10−12

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「麺屋 春馬」~朝ラー~ 山形県山形市嶋南2丁目10−12
Source【もう、お腹いっぱいです・・。     ~山形ランチ~】
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子供たちを学校に送り出したあと、妻と二人でこっそり。

山形市内で朝ラーを頂ける貴重なお店です。

駐車場に車が一台も無くて正直焦りましたガーン
でも、ちゃんと暖簾と「営業中」の看板がおねがい
ワタシの朝ラー醤油味。

脂浮き少なめのスープ。
あっさりながらも力強い煮干しの香り!!
カツオ節のようなスモーキーさも感じるんですが!?

太麺信者のワタシですが、この細縮れ麺には脱帽!!
口の中がかなり気持ちいいんすけどちゅー
もう、箸がトマンネーヨ。
朝から大興奮しちゃいました~

厨房からはジャージャーと鍋を振るう音がしてたんですけども・・・
コレだったのね✨

妻がオーダーした、朝ラー味噌。辛味噌付き音譜
炒め野菜の香ばしい香りがたまんねぇ。
もう、手抜きは一切無し!!

ビジュアル的にもそそられる~

コチラは中細のストレート麺。

スープは芳醇な味噌の香りとコク照れ
朝ラーだからとて、単なるあっさりでは無いのですよグッド!
朝から活力がグラグラ沸き上がって来るような旨さ爆笑


朝ラーもいいもんですねぇ。
微力ながら山形の朝ラー文化を盛り上げていかねば🎵
ごちそうさまでした。

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→「麺屋 春馬」~朝ラー~ 山形県山形市嶋南2丁目10−12

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