宮泉銘醸 福島県会津若松
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は小正月
正月に年明けのお祝いをしたとは言えど
旧正月である1月15日もお祝いするのが風習です
そんな訳で、記念のお酒
福島県の有名日本酒
入手できて嬉しくなってます
ちなみに、ネット販売であまりに加熱した結果
現在、普通のサイトではネット販売を行っておらず
正規代理店で店頭販売のみらしいです
嬉しさのあまり、手振れ画像
ネットでの解説によれば
ふくよかな甘さと、酸味が特徴との事
自分的に感じれば
日本酒的な甘さでは無いコクのある甘さ
それに見合うだけの強い酸味
そんな感じかな～
今回購入した寫楽は、更に味がハッキリしており
軽い感じの自分好みとは違う
また別方向の感激する美味さでした
つまみはコチラ
コンビニの焼き鳥です
レンチンした湯気で白ボケです
生ハムの大根巻き
塩気があるので大根がイイ仕事します
宮城県石巻市の超有名笹かま店 白謙 さんの
白謙揚げを酢味噌和えで
自宅でゆっくりと味わうお酒がイイね
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