山形市 串でん&円 美味しいもの色々♪
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は山形で仕事があり、折角なので串でんにお邪魔しちゃいました
お勧めを見ると全部食べたいですけどね
マジに迷うわ～
まずはビールでも飲みながら悩みましょう
と言う訳で、悩まなくても最初から決めてました的な寒鱈汁を注文です
ここの寒鱈汁は個人的には山形県の中でも一番旨いと思います
肝を溶いてるから、汁全体が濃厚で旨みが強いんです
下処理も丁寧だから臭みもなく上品なの味わいに仕上がってるのもありますね
続いては定番の鯵のなめろう
これがまた日本酒を加速させるんですよね
串でんだけに串焼きも旨いんですよね
博多直伝の酢モツも酒のアテには抜群です
こちらは最近とある常連さんの熱烈なご要望から加わったアジフライ
ふわふわの揚げ上がりに爽やかな大葉の香りが堪らない一品ですね
バスの最終までチョイと時間があったので立ち飲み屋さんの円にお邪魔しました
こちらは日本酒の品揃えも良く500円で飲めちゃうのが凄いんすよ
つまみもかなり充実していて、呑兵衛好みのラインナップなんです
こちらは、いぶりごっこチーズ
そして〆は冷たい肉そばでございます
いや～旨いわ～
相変わらず大満足の二軒でした
どちらもキャラは違いますが癒される大将と女将さんのお店ですね
皆さんも機会がありましたら、是非お邪魔してみて下さい
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