「麺家 猿神」～猿山味噌ラーメン～ 山形県天童市東久野本3-4-28
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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新居が出来たら付けようと、こんなものを買ってみました。
いわゆる施主支給。
エジソンバルブ。
エジソンが発明したのは、こんな電球だったんですかね。
初期不良の確認のため、付けてみました。
レトロっぽくて良い感じ
実はこれLEDなんです。
しかも、Wifi搭載なのでスマホやスマートスピカーで調光可能。
おしゃれと利便性、どちらも兼ね備えた製品ですね
お値段はナカナカですがね。
さて、天童市の人気店となりました猿神さんに行って来ました。
居間人さん時代に一度きたきりの場所。
平日で時間をずらしたので穏やかな雰囲気です。
まずは看板メニューの猿神中華そば。
妻がオーダー。
ホタテやハマグリのシェル系に動物系を合わせたスープ。
岩海苔が放つ磯の香りもプラスされ、より風味豊かになってますね。
シンプルな見た目とは裏腹に、力強いインパクトのあるスープだと思います
レンゲが止まらなくなります
ワタシがオーダーしたのは、猿山味噌ラーメン。
丁寧に味付けされたもやしの山にニンニクチップを散らして。
芳醇な味噌のコクと香りがしますが、中華そば同様しっかり出汁の旨みを感じられるスープ。
これは旨いなぁ。
中華そば、味噌ラーメン、どっちも美味しい
人気あるわけだぁ。
しかもこのモチモチツルツルの太縮れ麺ですから。
素性が分からない麺ですが、旨いっすねぇ
にん肉バターご飯も旨いっす
スープかけても食べてもいいかなと思います。
レトロな雰囲気の店内もいいですね。
一気に人気店に登りつめたのは、単なる勢いだけではなさそうです。
ごちそうさまでした。
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