気仙沼市 宮登 ちゃんこ鍋&青じそおにぎり
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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気仙沼 弾丸ツアーの晩ごはんは友人S氏のお薦めの一つの宮登(みやのぼり)にお邪魔しましてみました
外観からして美味しい雰囲気が漂ってますね
店内はモダンな雰囲気で、シンプルな内装ながら細部へのこだわりが感じられます
まずはメニューから拝見してみましょう
こちらは今日のオススメになります
こちらはちゃんこ鍋が売りとのことで味も六種類から選べるんですね
コース料理もリーズナブルな値段からありますね
まずお通しはイカと夏野菜のマリネ
こちらは自家製塩辛です
濃厚ないかわたの味わいが堪りませんね
最初から日本酒のありきで攻めております
続いては帆立のレア揚げ
絶妙な揚げ上がりで火の通った部分とレアの部分の味わいの違いが楽しめて、これはまた美味しいですね
お刺身盛り合わせ一人前です
マグロにホッキ貝、海老にタコ、コチと盛り沢山です コチのコリコリ食感が最高でした
コチのコリコリ食感が最高でした
名物の唐揚げも外のサクッカリっと食感と中の柔らかjuicyな味わいのバランスが美味しいですね 個人的にはこれにウスターソースを付けて食べるのも好きかも
個人的にはこれにウスターソースを付けて食べるのも好きかも
門崎牛ランプ串焼きです
青空レストランにも登場した岩手県一ノ関市で飼育されたブランド和牛になります
こちらにはヒレ酒もありましたので、思わず頼んじゃいました
続いてのおつまみは、れんこん明太はさみ揚げです
れんこんのシャキっと食感と明太子あんの予想以上のふんわり食感のギャップに驚きと美味さを感じました
これは美味しいですね
これは美味しいですね
これで、ちゃんこ鍋一人前ですよ
なかなかのボリュームですね
お味の方はお店の方のオススメで味噌味にしてみました
魚の旨みが充分に染み出たスープはやさしくて美味しいですね
もちろん〆は雑炊にしてみました
これでも日本酒が進んじゃいますね
雑炊で〆の筈でしたが、つまみになってしまったので改めて青じそおにぎりで〆てみました
いや～食った飲んだ
お店の雰囲気も女将さんの接客も素晴らしく、料理も美味しく素敵なお店でした
また冬のお魚が美味しい時期にお邪魔してみたいですね
皆様も気仙沼にお越しの際は是非お邪魔してみては如何でしょうか
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