矢沢食堂の油淋鶏定食（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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鶏の唐揚げの定食を食べたいと思い、桧町「矢沢食堂」を５年７か月ぶりに訪店。３回目です。
ここではこれまでチキン南蛮定食と味噌カツ定食を食べてきたので、今回は油淋鶏定食９００円を選択してみました。
それっ肉をたんと食え！というような設えにはなっていませんが、大根の千切りも加わった野菜がたっぷりで、かぼちゃ煮とポテサラの小鉢２種、やさしい味の味噌汁、白菜漬などが加わっていいバランスが生まれています。こういうのがあるべき定食の姿なのだろうな。
丁寧に刻んだネギがたっぷり入った油淋鶏のタレもなかなかおいしい。
この充実したおかずたちに普通盛りのご飯は不足気味だけど、大盛りは自重。部長・次長・課長。
お冷代わりのウーロン茶が香りがよく妙においしい。セルフサービスのコーヒーもいただけます。
ああ、んまかった。
店内は昼の時間帯であっても静かなもの。密閉、密集、密接の「３密」状況からはほど遠く、ここでのコロナウィルスの感染はあるはずなし。コロナの影響で、飲食店は今どこも苦戦を強いられているようです。
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