ウチゴハン 肉巻きボール イシイのおべんとくん風
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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本日のいしちゃんキッチンのおつまみは、みんな大好きイシイのおべんとくんシリーズのミートボール風 肉巻きボール
作り方は簡単
①冷蔵庫に残っているお肉を包みながらまとめたら、片栗粉をまぶして肉巻きボールを作ります。
②①の肉巻きボールをニンニクと一緒に表面をこんがりと焼き色を付くまで炒めます。
③②に生姜少々と野菜ミックスジュースをお肉が被るくらい入れまして、あとは醤油をベースにケチャップ、ウスターソースを入れて味を整えたら完成です
昔懐かしいイシイのおべんとくん大人のミートボールの出来上がりです
このソースをたっぷり掛けたご飯がまた旨いんですよ
ポイントはウスターソースとケチャップを入れ過ぎないこと 野菜ミックスジュースの優しい甘みと旨味を活かした方が上品な味わいに
野菜ミックスジュースの優しい甘みと旨味を活かした方が上品な味わいに生クリームを入れるとさらにコクが加わり、ワンランクアップした一皿になりますよ
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