さっぽろの中華そば（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
————————————-
北町の「さっぽろ」をほぼ３年ぶりに訪問。
中華そばの大盛り６００＋１５０円。中華そばに限れば１０年ぶりですが、当時からずっと値上げしていません。これは凄いこと。
米沢ラーメンの細麺手もみ縮れはほろほろとして啜り甲斐があり、いい喉越し。同じ中華麺でも、このあたりでメジャーのやや太多加水のものや、最近流行りの極太麺などとはまた違っていて、中華麺の多様性と懐の深さに改めて感服します。
スープも衒いのない醤油味で、まったく文句ナシ。こういうおいしいラーメンを並ばず、待たず、格安料金でさっと啜れる山形とは、なんといいところか。
次回は焼そばの大盛り７００＋１５０円かな。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→さっぽろの中華そば（山形市）
