久々に〆の蕎麦。 《そばくい亭》
Source【山形グルメ探検隊】
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花小路・台湾你好さんから二次会に向かう途中、らー麺男さんにかなり惹かれる気持ちを抑えながら屋台村へと来てみたんだけど、ふと見たら同じ会社の若い衆が机に突っ伏しすっかりお休みになっているご様子。
まわりのお友だちが一生懸命起こしてるところだったけど、昔の自分を見ているようでとても他人事には思えない･･･
でも、それもいい思い出になるのよ。そのうちわかる(笑)
とにかくそんな状況だったので、僕らは気を遣って別の場所に移動(^^;
近くのそばくい亭さんに落ち着きました♪
入ってすぐの小上がりで、会社の別の仲間とまた遭遇w(ﾟoﾟ)w!!
実は一緒に飲んでた二人は、先週もここで、このお仲間とバッタリ同席したんだそう。
「なんかデジャヴュ。」って言ってたよ(笑)
こちらにお邪魔したら、やっぱり飲みたい蕎麦焼酎のそば湯割り。
熱々だけどお蕎麦屋さんで飲むとしたらこれ以上に最適な飲み物はないでしょう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
そして、いよいよ〆の十割蕎麦。
そばくい亭さんの蕎麦ってけっこう固めだよね。意外に独特の食感。
これって十割蕎麦ならではの固さなのかな？
十割蕎麦ってほかにはどこのお店が十割なんだろう？
今度、十割蕎麦同士でその違いを比べてみたいな～なんて思いながら食べてきたよ。
どっか、おすすめの十割蕎麦ってありますか？
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