自家製うどん☆
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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家麺No.88。
自家製うどん。
こんな感じのつけうどんに。
今回はうどんよりもつゆを作るのがメインかな(^-^)。
しいたけと昆布。
水に半日浸けました。
あとは鰹節を。
ダシをしっかりとったら、あとは醤油やみりんなどを加えてつけつゆは完成。
自家製のうどんを茹でたら、
完成。
うどん。
めんつゆ。
黄色いトマト入り。
わかります❗️❔
次回の自家製麺はまたまた中華麺かと思います(^-^)。
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