新潟市中央区 和らぎ亭しまや のどぐろのお刺身&村上牛たたき
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
————————————-
この日は連休で嫁の実家の新潟へ
子供はじじばばにお預けしまして、長岡市から新潟市へショッピング&ディナーに
久々に駅南をぷらぷらと予約のお店に歩いてますと美味しそうなピザ屋さんを発見
これは次回にお邪魔してみましょう
そして、またもやいい感じのお寿司屋さんも発見
お値段もリーズナブルで雰囲気もアットホームな感じで良さそうですね
そうこうしてると目的の居酒屋さんの しまや に到着です
ちょっと時間が早いけど入れて頂きまして、まずはメニューを拝見しましょう
どれも日本酒に合いそうなつまみがズラリ
まずは焼きなすの胡麻ソース掛け
早速戴いてみましたが、これがまた旨いこと
お通しから、このレベルで出てくると期待がめちゃめちゃ高まりますね
お刺身は折角新潟に来たのでのどぐろのお刺身を頼んじゃいました
いや～脂がノリノリですね～
これはしゃぶしゃぶで食べたら、より一層旨いに違いない
続いては牡蠣を戴きました
今年は岩牡蠣を食べそびれましたが、この牡蠣でも十分に大振りで味わいもクリーミーで美味しいですよ
こちらは目光の一夜干しです
目光は唐揚げで食べることが多いですが、この一夜干しは旨い
旨味が凝縮して、身の方はふわふわで極上の味に仕上がってます 日本酒に合いますね
日本酒に合いますね
新潟と言えば昔から高級な村上牛ですよね
今回はたたきで戴いてみました
これは言うまでもありませんね
見た目から美味しいですもんね
日本酒が止まらなくなっちゃいまして、追加の〆鯖の刺身を戴きました
絶妙な〆加減が堪りませんね
思わず日本酒おかわり
いや～食った飲んだ～
どの料理も美味しくて、ついつい頼み過ぎちゃいますね
次回はおまかせで出して貰おうかと思います
皆さんも新潟の美味しい食材を楽しみたい際はこちらの しまや はお勧めですよ
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→新潟市中央区 和らぎ亭しまや のどぐろのお刺身&村上牛たたき
