「佐藤牛肉店」～ナンコツ唐揚げ～ 山形県山形市諏訪町１丁目３−１１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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水曜日は特売日
行列の出来るお肉屋さんです。
諏訪町にある佐藤牛肉店さん。
水曜日はお客さんが途絶えません。
惣菜コーナーも充実しています。
普通の肉から味付け肉まで豊富な品揃え。
人気の味噌漬けは今日も既に売り切れでした。
で、本日の目的は芋煮用の牛バラ肉。
ついでに、「ミックスホルモン」と「フライパンで焼くナンコツ揚げ」も買いました
あと、肉だんごとカレーパンも
山形牛を使った芋煮は最高に旨いっすね。
ちなみに安い肉で作るときは牛脂を入れると良いとか。
作ってる途中、味マルジュウがないとのことで、ヤマザワまでダッシュ
今回はブランド芋ではないけど、土芋でしたので旨さ倍増でした。
この「フライパンで焼くナンコツの唐揚げ」も美味しかった
焼くんだったら唐揚げじゃねーじゃん。
とか言わないでね
ビールと合います
揚げたてだったら超旨かったであろう、肉屋のカレーパン。
『肉屋の～』と付くと、名前で３割増しくらい美味しく感じます
ミックスホルモンは冷凍して、後日の楽しみに。
ごちそうさまでした。
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