山形市 自家製麺たつ之也 醤油ラーメン
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は通りすがりにオープしたてのお店を見つけて、急ハンドルでお邪魔してきました
まだプレオープンとのことで、醤油ラーメンのみのオペレーションでした
持つこと暫し、美味しい香りと共に醤油ラーメンがやって来ました
では早速戴きまーす
ん〜旨いわ～
鶏の旨味と醤油のキリッとした味わいの美味しいスープですね
鶏の旨味と醤油のキリッとした味わいの美味しいスープですね麺の方は山形では珍しい平打ち細麺
まるで稲庭うどんの様な麺です
これが程よくスープと絡んで美味いです
この麺なら、つけ麺も楽しんでみたいですね
これ見てたら、やってくれないかな(笑)
ある程度、落ち着いたところでのご検討を期待しております
このスープはライスにもピッタリな味わいですよね
ラーメンライスがお勧めです
皆さんもお近くにお越しの際は、お邪魔してみては如何でしょうか
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