岩手のお土産 盛岡焼き冷麺
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は以前の旅行土産の盛岡冷麺ならぬ盛岡焼き冷麺を戴きました
全く想像がつかない感じですが、作り方はまずは冷麺を茹でて水で締めておきます
豚肉、キャベツを炒めた後に冷麺と特製たれを投入し、更に炒めて千切りキュウリ、紅生姜を載せれば完成です
これを見ても味の想像がつきませんよね
特製たれは甘じょっぱく、ちょいと酸味がある感じ
では早速戴きまーす
ん～旨いわ～
想像していたよりも旨い
想像していたよりも旨いこれはクセになるわ～
甘じょっぱさに酸味が加わり、そこにシャキシャキのキュウリと紅生姜がまた合うんだわ～
これは予想以上でしたね
何事も試してみないと分かりませんね
冷麺を焼くなんて考えた人は凄いっす
皆さんも騙されたと思って是非お試し下さい
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