天童市 天童ホテル 朝ごはん
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は天童ホテルに泊まりまして、朝から滝見風呂で心も体も癒されました
料理の方はバイキング形式で和洋中と色々とありまして、このお皿でも載せきれない程の種類があります
山形に来たら、芋煮は必食ですよね
調理コーナーでは、こちらのステーキや海老ワンタン、鳥中華なんてのもありましたが、胃袋の関係上、今回はステーキのみです
ちょっと珍しいコーナーがありました
生卵の食べ比べです
どれ食べるか迷いますね
欲張りにも二つ取っちゃいました
流石に三つは無理でしたね(笑)
こちらが平飼い卵 紅輝卵です
白身に粘度があり、新鮮でコクのある卵だそうです
確かに卵特有の臭みもなく、後味もスッキリとしているけど、コクもあって食べ飽きない味ですね
こちらの方は、いではのもみじ です
この卵は純国産鶏種にこだわった大変貴重な卵で、濃厚なコクが特徴になります
食べた瞬間にその味の濃さにビックリします


卵かけご飯はもちろんですが、すき焼きなんかにもピッタリでしょうね
いや〜朝から美味しくて胃袋がビックリしちゃいましたね
この卵かけご飯の食べ比べは是非とも試して頂きたいです
この卵屋さんは山形中央インター近くにありますので、帰る前にお土産として買われてみては如何でしょうか
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