くるまやラーメン山形１３号店のカレーラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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雪のため遠くまで出かけたくないので、比較的近い南原町の「くるまやラーメン山形１３号店」を、３年２か月ぶりに再訪しました。
くるまやなら辛味噌ラーメンが定番でしょうが、今回は山形１３号店以外では食べられないというカレーラーメン７７０円をチョイス。平日の昼なので、小ライスがサービスとなります。
おおっ、想像していたものよりもずっと上を行くテイスト！ スープから立ち上がるカレー香が食欲をギュギュっと刺激します。蕎麦屋のカレーラーメンとは一線を画す本格風味。とろみを湛えたこのスープ、いいですなぁ、たまりません。
トッピングは、白髪ネギと茹でもやしたっぷりに糸唐辛子を散らして半味玉投入というものですが、ほかにもブラックペッパーが味を引き締め、細かく刻んだ生姜やニラなども入っていて、工夫を凝らしたものになっています。チャーシュー、メンマは入りません。
麺を食べた後のカレースープに小ライスをどぼりと落とし込んでおじや風の追い飯にすれば、食べ進むにしたがって体が熱くなってきて、至福感は頂点に達するという仕掛けでした。
うまかったなぁ。今後、これを食べるために再訪することもあるかもしれません。
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