(米沢)支那そば熊文
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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今回は、アキタケが定期的に食べたくなる
米沢ラーメンを食べに向かった
支那そば熊文(米沢市)
一時期あまり食べに行けてなかったこのお店
最近は、ちょくちょく食いさ来てますね(￣ー￣)
注文は、モチロン中華そば！
つか店名は支那そば熊文、メニューは中華そば…
よくよく考えると、違和感MAXっすね(笑)
煮干しより鶏ガラなど、動物系の出汁を感じる
あっさりしたスープ
そして↑のスープと相性抜群の細縮れ麺
やっぱ米沢ラーメンはうめっすねぇ( ´ー`)
後半はいつも通り胡椒ふりふりして完食
熊文さんの中華そば旨がった！
また来ます。
ごちそうさまでした。
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