町の定食屋さんドーマのドーマダイナマイトカレーマーボー豆腐（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
————————————-
カレーがいいかな。「自由軒」は開くのが遅いしな。じゃあ、あそこかな。
ということで、２年４か月ぶりに久保田の「町の定食屋さんドーマ」へ。
“当店最高の辛さ１０倍”の人気メニューだという、ドーマダイナマイトカレーマーボー豆腐、９５０円。（長い名前だ）
うん、カレーは確かに辛い。でもまあ、口から火が出るようなレベルではなく、この量なら難なくイケておいしい。
この店おなじみの、千切りキャベツにケチャップの付いた薄手のオムレツ。
で、それに麻婆豆腐を添えてみましたという構成なのですが、カレーを食べているときにはそれほど感じなかった辛さが、熱い汁物の麻婆を食べると途端に舌がひりつき、汗がどばりと噴出。来たぞ来たぞ。
風変わりな組み合わせだとは思ったけれども、辛いの大好き人間ならいざ知らず、一般人にとってはカレーと麻婆を別々に食べたほうがおいしい気がします。麻婆もおいしくて、もう少しごはんが欲しくなるぐらいでした。
全体を見て気づいたのは、直前につくられたものはオムレツのみで、ほかは作り置きのあちらしけーさー（沖縄方言。「再加熱」の意）だということ。うーむ。
何度か訪れていますが、ココのマイ・ベストチョイスは、前回食べたランチカレーライス（からあげ）の大盛り８００円かな。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→町の定食屋さんドーマのドーマダイナマイトカレーマーボー豆腐（山形市）
