山形五十番飯店上海厨房嶋店のニラレバセット（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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この日は早々に、昼はニラレバでいこうと決めている。ニラレバだったら、しばらく行っていないあそこがいいのではないかと、嶋南の「山形五十番飯店上海厨房嶋店」を３年５か月ぶりに再訪しました。
ニラレバセット９９０円。
おお、ニラレバ。これを食べたかったのですよ。レバーなんて若い頃には見向きもしなかったけれども、オジサンになってからは串焼きたれ味のレバーを好んで食べるようになり、ここに来てとうとう進んでニラレバを注文するまでにナリマシタ。
塩とコショウと焼肉のたれでつくる自分流の野菜炒めと違って、炒め汁に中華料理らしいコクがあり、モヤシやニラがシャキッとしているのがとてもいい。ここのレバーは舌にまとわりつく特有のベタつき感がほとんどなく、レバーが得意でない人でも難なくおいしくイケルと思う。
ライスは普通盛りでもわりとたっぷりで、大盛りを選択しなかったのは正解。またやってしまったけれども、おいしそうな炒め汁を残すのが惜しく、最後のごはんにそれをかけてかっ込みました。これがうまいんだ！
ここの中華料理はメニューが豊富でおいしいのですが、価格設定がやや高めなところが、自分にとってはやや落ち着きがよくありません。円単位の消費税を徴収しない料金であれば、納得して通うのだけどな。
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