農家と漁師の台所北海道レストランルンゴカーニバル山形店のサクサク牡蠣フライと自家製タルタル定食（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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２か月ぶりに、「農家と漁師の台所北海道レストランルンゴカーニバル山形店」へ。
サクサク牡蠣フライと自家製タルタル定食８５８円。
長い名前の店とか長い名前のメニューの場合には、たいていいいものにはめぐり会うことができないという、長年の経験に基づいた自分なりの法則がありますが、ここの場合はどうなのでしょうか。
カキフライは５個で、個数とおいしさはＯＫだけれども、いんかせん小粒のため、いま一つ牡蠣を食べたなぁという至福感が得られないのが残念。一方、タルタルソースがたっぷりなところはたいへんグー。
もう一つ決定的なのは、あまりいい米を使っていないためなのか、ご飯の炊きあがりがぱさぱさとしていて冴えません。これが米どころの山形県民にきちんと受け入れてもらえるかどうか、心配です。
Ｕｍｍｍ……。「長い名前にうまいものなしの法則」は案外普遍的なのかもしれません。
まあそもそも、この価格で大きくておいしいカキフライを食べようと思っている自分が間違っているのかもしれません。
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