山形市 やきとり吞どん 焼鳥
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は夜遅くまで山形でお仕事でしたので、駅前でちょい飲みに
本当は小柳に行こうと思ったら22時前なのに店仕舞いとの事で、焼鳥モードの気持ちを押さえきれずに直感を頼り、初訪問でこちらのお店へお邪魔したのでした
まずはメニューを拝見して、焼鳥モード全快のため、つくねから白モツまで一人一本ずつ、牛ザカリ焼き、もつ煮込みを注文です
まずはつくねです
一本150円とは思えぬ大きさです
では早速戴きまーす
ん～旨いわ～
ふわふわ食感の中にコリコリ軟骨がいいアクセントです
ふわふわ食感の中にコリコリ軟骨がいいアクセントです
続いては砂肝と豚ハツです
こちらもデカイっすね
とってもjuicyで美味しい
こちらは地鶏と豚タンです
地鶏は口に入れた瞬間に肉汁がジュワッと溢れ出ます 焼き加減が最高です
焼き加減が最高です
白モツ、レバーも間違い無しの美味しさ
最後の牛ザカリ焼きも柔らかjuicyで美味しかったです
いや～偶然に入ったお店でしたが素敵なお店を発見してしまいました
職人気質で黙々と焼鳥を焼く姿が印象的な大将も素敵でしたね
是非またお邪魔したいお店です
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