「さわばた」〜谷地セット〜 山形県山形市南館5-8-56
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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暑い日でしたので、冷たい肉そば食べたいなぁ～って、つる福さんに行こうとしたら定休日。
こんな時はこの店があります
さわばたさん。
店前の駐車場になんとか駐車できました。
混みますねぇ。
店の脇の道を東に進むと第二駐車場が有ります。
谷地セット。
冷たい肉そばとソースカツ丼のセットっす。
さわばたラーメンに次いで人気のあるメニューかと思われます。
スープは他店に比べてやや甘めかな。
ワタシは好きです
結構、色黒のお蕎麦です。
なかなか無骨な食感も良いなぁ。
カレー風味のソースカツ丼。
妻のさわバターらーめん。
炒めた野菜が香ばしい
野菜炒め系のラーメンですが、豚や鶏など動物出汁がパンチを効かせ、魚介の旨みをプラスさせることでより深みのあるスープになってます。
ほぼ、ストレートの麺。
スパッと歯切れのいい麺です。
辛味はお好みで。
この辛味、すっきりした辛さで気に入ってます。これだけ売ってくんないかなぁ
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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