青葉区本町 麺屋58 マグロ淡麗中華そば 塩
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は麺屋58のTwitterで限定が気になったので来ちゃいました
今回の限定はマグロ淡麗中華そば 和え麺orマグロユッケ丼付きでした
味噌で絡めた韓国風な味付けで、これがなかなか旨い
そしてこちらがマグロ淡麗中華そばです
来てびっくりのカラフルさ
そしてチャーシューの代わりにマグロの叩き
がドドーンとのってます
がドドーンとのってます
この叩きも贅沢な味わいですね
スープはマグロの主張はあるものの黒胡椒が効いて、良い感じに纏まってますね
このパツン系の極細ストレート麺に合いますね
なかなか面白い一杯でした
次回はどんな限定を出してくるか楽しみです
皆さんのオススメのラーメン屋さんの一杯はどんなラーメンですか
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