どんＱ製麺マックスバリュ山形駅西口店の釜揚げうどん（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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テレビドラマ「トーキョー製麺所」の最終回を見て、釜揚げうどんが食べたくなりました。この寒い季節に食べるならば、釜揚げうどんはうまいに決まっている。
釜揚げなら「丸亀製麺」かなとも思ったけれども、双葉町の「どんＱ製麺マックスバリュ山形駅西口店」でもイケルと気づいて、１年８か月ぶりに再訪しました。
釜揚げうどん（大）＋さつま芋天＋竹輪天＝４４０＋１１０＋１３０円。
もしかしたら、うどんチェーン店で釜揚げうどんを食べるのは初めてかもしれません。２玉の「大」で４４０円は、丸亀５１０円、はなまる５５０円に比べればかなり安い。
つけだれに天かすと七味、天ぷらの皿にも天かすと摺り生姜。
もちろんおいしい。白眉はさつま芋天で、ほくほくの仕上がりで厚さが１.５ｃｍ近くはありました。これだったらかぼちゃ天もイケルのではないか。竹輪天はぐんにゃりしていて不発だったけど。
ただ、これでは明らかに食べ過ぎ。今の自分の消化器の処理能力を考えれば、「中」で天ぷら１つ程度が妥当なところだと思う。
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