なかやのもりそば（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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もりそばを食べに、若宮のそば・会席料理の店「なかや」へ。若い頃に何度か利用した記憶があるけれども、２００６年以降の外食の記録を書き残しているマイブログに記事がなかったので、おそらく２０年ぶりぐらいの入店となります。
古い和館の広間で日本庭園を望みながら食べる店なので、はじめから量には期待せず、足りなければ家で冷凍麺を食べることにして、もりそば７１０円を。
手打ち細めの更科系で、蕎麦に不満なし。華奢な盛りで、２２０円増しの大盛りにしたとしても足りなかっただろうと思う。
什器もいいものを使っていて、心なごやかにゆっくりと楽しめそうな雰囲気はさすが、「そば・会席料理」を名乗るだけあります。
熱くてたっぷりある蕎麦湯も上等でした。
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