山形市 串でん アジフライ＆豚もつ煮込み
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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庄内地区のパワースポット巡りで、癒やされたオジサン達は、胃袋を癒すため復活した串でんにお邪魔しました
大将も復活はしましたが、まだまだ本調子ではないので、こちらのメニューのみの縮小営業である点は皆さん、ご了承ください
まずはお通しの煮物です
お通しからイチイチ旨いっす
夏はやっぱり地物の枝豆とビールですよね〜
カワハギの肝醤油なんて出て来たら、もう日本酒でしょう
いつもの如く大将セレクトで、こちらの日本酒を戴きまーす
長年お邪魔してますが、豚もつ煮込みを頼んだのは初めてかも
これがまた大将の丁寧な下処理で、豚の旨味だけが残って、柔らかくて旨いこと
最近のお気に入りの牛タコスジ炒めです
程よいコリコリ食感がまたイイんだな〜
そりゃあ日本酒も進むわ〜
ここのアジフライは、大葉が挟んであって、さっぱりして、いくらでも入っちゃいます
串でん だけあって、串焼きも旨いだな〜
わたくしのお気に入りは鳥もつ串焼きです
日本酒が止まらなくなってきました
茄子漬は二種類の盛り合わせというところが、イイですよね〜
最後はさらに日本酒が止まらなくなりそうな、いかゴロ焼きです
いや〜食った飲んだ〜
相変わらず串でんのつまみは美味いね〜
大将も女将さんも無理せずに、ゆる～く気長にお店を続けてください またお邪魔しますね
またお邪魔しますね
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