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福島市にある「ラーメンみそ壱 鎌田店」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

福島市にある製麺会社、  株式会社 日麺  さんが展開しているラーメン店の一つですね。

 

去年には同じ日麺さんのグループの  ラーメンねぎっこ 北福島店  さんに伺っております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ねぎっこさんと同じく  野菜みそラーメン  が一押しメニューのようですね。

 

その他にも味噌ラーメンのバリエーションが色々あるようです。

 

どれも魅力的なんですが、なんとなく  にぼしみそラーメン  を選択。

 

味噌ラーメンで煮干しってどんな感じなんだろう？と気になりましたので。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

にぼしみそラーメン 大盛り

820円

(720+100)

 

 

 

画像で見ると普通の味噌ラーメンです。

 

ですが、現物には煮干し粉が大量にスープ内に浮いております。

 

なるほど、ベースの味噌ラーメンに煮干し粉を加えているということですか。

 

 

大量の煮干し粉のおかげでかなり煮干しの風味が強いです。

 

あと、味噌スープに合わせているおかげかあまりザラザラ感は気になりません。

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は日麺さんの中太麺。

 

もっちり感が強く、味噌スープによく合う麺だと思います。

 

 

ねぎっこさんの時も思いましたが、チェーン店ではありますが麺もスープもしっかりしているので人気があるのも頷けますね。

 

今度来る時があれば、違うメニューも食べてみたいですね。

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンみそ壱 鎌田店

福島県福島市鎌田字愛宕前22-1

024-531-1830

営業時間

10:30〜21:30