ワルン華食楽の本日のナシ・チャンプルー（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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中野の大郷小学校近くでこの１月にオープンしたばかりの「ワルン華食楽（kakura）」を初訪問しました。山形でインドネシア料理を食べられるところはほとんどないと言ってよく、身近なところにこういう店ができるのはとても喜ばしいことです。
当店にお越しの際はまずコレを食べてほしい！という、本日のナシ・チャンプルー９００円。
ナシ・チャンプルーを食べるのは、１９９９年だったかに家族でバリ島ステイをして以来のことかもしれません。
はじめにスープとサラダが供されますが、この段階からいい具合にエスニックな雰囲気。
でもって、メインディッシュは、これだよこれ！といった感じの本場モノに近いナシ・チャンプルー。ターメリックライスの周囲には、鱈のフリッター、アヤムゴレン、菜花や厚揚げをピーナッツペーストが入った甘辛いソースで和えたガドガドサラダ、スパイス味玉、地場の角切り野菜、クルプックと呼ばれる海老せんべい、日によって変わるカレー（この日はチキン）などが配されて、ご飯に混ぜてねとサンバルソースも２種類添えられていました。
ああ、おいしいなぁ。こういうものもたまに食べたくなるんだよなぁ。これで９００円は安いと思うなぁ。
また来よう。次はナシ・ゴレン７５０円を試してみるのもいいかもな。
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