「麺藤田」〜磯のり味玉つけ麺〜 山形県山形市香澄町１丁目７−１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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勝手な感想になりますが、山形市内では１番好きなつけ麺です
以前は、仕事関係の飲み会の締めに訪問というパターンが多かったのですが、この状況ですから行く機会は激減。
なので、土曜日の日中にお邪魔してみました。
磯のり味玉つけ麺
まず、言っときます。
並ばずに、このレベルのつけ麺が食べられる幸せ
大盛り無料なんですが、あえて「普通盛りで
」とオーダー。
」とオーダー。
麺は平打ちのツルっとした食感です
受けとめるのは、鶏白湯ベースの濃厚なつけ汁
程良い甘さと魚介の旨みが際立ちます
いつもクーポンで頂く味玉です。
黄身のとろけ具合も最高です(^^
つけ麺にはこの２種類の味変グッズがとても合いますね
カレーとホットスパイス。
このホットスパイスはメチャ辛いっす
この耳かきみたいな匙で一杯入れると、劇的に変化します
最後はスープ割りでフィニッシュ
店名は「めんどーだ」だけど、面倒臭がらずに作ってくれますよ
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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