麺場 くうが？
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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2019年２回目の訪問。
前回訪問では野菜味噌ラーメンをいただきました。
今回は、なんと！
四年ぶりにいただくメニュー。
冷やし
エソ煮干し
中華
750円。
煮玉子半分地域誌クーポンサービス。
麺場くうが？さんといったら、
エソ煮干し中華が人気なのですが、
冷やしバージョンも５月から期間限定販売開始です。
それにしても久しぶりにいただくメニューですが、
磯海苔にとろろ昆布、
めかぶにカニかまなど、冷やしのスープにとっても合うトッピングが多彩です。
ちなみに氷も入っています。
それではいただきます。
優しい煮干だしのスープ。
強すぎないコクの主張。
んー、これは旨い！
そんでもって冷やしのエソ煮干し中華は細麺一択。
コシがあって美味しいし、スープにもトッピングにも合います。
個人的にはたまご麺ならもっと合いそうな気もします(^-^)。
チャーシューは鶏。食感も良く、味つけも絶妙で美味しいです。
スープも美味しくてほぼ完飲。
ごちそうさまでした！
お品書き。
エソ煮干し中華が一番人気でしょうが、中華そばも旨い！
肉そばってどうなのかなぁ？気になりますが…。
やっぱりくうがさんのエソ煮干しに誘惑されちゃうんですよね～。
山形県内に「？」の付くラーメン店、他にありましたら教えてください(笑)。
2019年101麺め。
住所 山形県寒河江市新山1-45-1
電話番号 0237-85-1798
営業時間 11:00～15:00、17:00～20:00
定休日 水曜日（祝祭日は営業、翌日休み）
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