「こうじ屋」〜特にぼし醤油〜 山形県山形市平久保１６−８
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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ホントは別のラーメン屋さんに行こうと思ってたんだけど、着いたら外並びだったのでパス。暑いしね。
ちょっと車を走らせ、こうじ屋さんを覗いたら混んで無い
この界隈はラーメン屋さんの選択肢が多くて良いですねぇ
ワタシは定番の特にぼし醤油ラーメン。
ワシっとした硬派な食感の麺が好き
麺リフトしたときビンッとした張りを感じます
甘さは抑えめ＆煮干しのビターさが際立つスープ。
カエシの輪郭がハッキリしていて、しょっぱ旨い系です👍
豚肩のチャーシューもデカいし旨い
息子は冷やし担々麺。
妻と娘は味噌ラーメン。
家族全員でのラー活でした〜
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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