リンガーハットで皿うどん
Source【本日、大安食日なり】
————————————-
案山子です、今回はリンガーハットさんです
家族からリンガーハットさんの皿うどんが食べたい
そんな要望が出まして・・の訪問です
リンガーハットさんと言えば長崎チャンポンでしょうが
優しい味の野菜餡がタップリの皿うどんも
中々美味いんですよね
小さい皿うどんと餃子のセット
この日は餃子も食べたくて、このセット
西日本系の小さくてかわいいサイズです
そして、これを柚子胡椒でいただきます
鶏ガラ系のスープに甘みとコクが強い
独特なうま味の白餡には数多くの具材がタップリ
そして、いつものように野菜の熱の通り加減が最高
小さいサイズとはいえ結構山盛りです
スーパーなんかで、この揚げ麺が売ってますが
絶対この味にはならないだろうな～
食べ始めはパリパリの食感を楽しみ
次第に餡にまみれて柔らかくなった麺も
豚骨の細麺みたいで美味かったりする
そして、何度か食べていて慣れた事もありまして
卓上配置の皿うどん用ソースをかけて食します
自分、酸味がきついソースって好きじゃないですが
こちらの柔らかい酸味と複雑な香辛料の旨味が
アッサリな塩餡の味を一気に引き締めてくれます
リンガーハットさんは長崎チャンポンと皿うどんを
交互に食べる感じで飽きないですね
そういえば以前食べた冷やしチャンポンは
そろそろ出ているかな～
あれ、暑い山形で美味かったっけな～
全国チェーンです
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→リンガーハットで皿うどん
