山形のグルメ

葵 河北町

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葵 河北町
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は河北町の名物です

河北町と言えば肉そばが超有名です
でも、地元の方には別の名物があります

それを味わうために、2軒目です

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コチラが河北町にあります 葵 さん

場所的には、ある有名肉蕎麦屋の脇という
分かりやすい場所にありますね
駐車場を間違えないように停めます

コチラが名物のメニュー

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つきたての温かいモチなんです
それも、味は納豆なんですよ

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一応、他の甘い餅もありますけども
多分ほとんど売れないと思います

さて、お店へ来る前までは
10個にしようか?15個にしようか?なんて
悩んではいましたが
やはり肉そばが結構な量でして
ココは無理をしないで、おとなしく5個で

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コレが河北名物の納豆餅です

1個が、ちょうど2口くらいで食べられる大きさにちぎられて
納豆のドロッとした感じのだし汁がタップリ

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河北町では、この餅を「のど越し」で食べる
伝統的な昔からの食べ方があるのです
だから、最高が45個なんてメニューなんです

もちろん!素人は真似してはいけません!
のどに詰まらせたら、冗談抜きで命とりです

IMG_4137.jpg

素人の自分は、ゆっくりと噛みしめていただきます
毎朝に、つきたての餅が美味い
そして、納豆が効いた醤油だしが、また美味い

確かに大きさが絶妙なサイズで
呑み込めなくもない感じがしてきます(絶対やらないけど)
う~~、自分の胃袋が小さくなければ
もっと味わいたかったよ~~

IMG_4139.jpg

ついてきた大根おろしを専用ダレでも味わうと
コチラは酸味が効いたタレ味になっていて
これまた食欲がわいてくる感じで美味い

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ご馳走さまでした
出来れば、この餅だけ味わいに
再訪したいくらい美味しかったです

IMG_4133.jpg

お店は食堂なので、麺類などもあります
麺類と納豆餅のお得なセットもあり
肉そばとのセットなんて名物もイイですね

また、冷たいラーメンとは別に
「ぬるいラーメン」があるのも特徴ですよ
熱いスープに流水締めした麺を投入したラーメンです
猛暑の夏に、いかがでしょうか?

お店情報
住所 : 河北町谷地月山堂372-2
駐車 : 敷地内に十分あります
営業 : 11:00~14:00  火曜定休

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→葵 河北町

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