山形のラーメン

田舎屋 (福島県国見町)

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田舎屋 (福島県国見町)
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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福島県国見町にある「田舎屋(でんしゃや)」さんです。

初訪問。

福島県の国道4号沿い、宮城県と県境の町です。

近年新しくできたばかりの  道の駅 国見  から割と近くにあるお店です。

コープとドラッグストアがある割と広めの敷地内にあるお店なのですが、コープの建物の裏側にひっそりと建っており、土地の利権問題で何か揉めたのだろうかと思わずにはいられないようなところにお店があります。

何も無いならば憶測ですのでご容赦を。

店内に入り着席。

ある程度予習の上伺いました。

天井の蛍光灯の反射で見えないですが、メニュー表の右上にある  地獄ら〜めん  が評判のようですね。

その他のメニューももちろん美味しいようです。

ご年配の老夫婦が営むお店のようですが、厨房を仕切る女将さんがハキハキとよく通る声でかなりお元気です。

ラーメンも種類豊富でかなり熱心なお店のようですね。

地獄ら〜めんは辛さを  1〜100丁目  のかなり多段階で選べるようですが、プラス料金が掛からない範囲内の  20丁目  でオーダー。

地獄ら〜めん 大盛り

20丁目

960円

(830+130)

カイワレとネギが鮮やかな真っ赤なラーメンです。

20丁目って5段階でも1、10段階でも2ということなのにかなり赤いスープです。

味噌ベースに辛味はラー油と粉末状の唐辛子のご様子。

レンゲで一口頂いて行くと、粉末唐辛子の辛さがストレートに口内を刺激します。

結構辛い!!

これは調子こいて50丁目とかにしなくて良かったなと思いました(笑)

ベースの味噌スープは魚介風味のあっさり味。

辛さが足されて丁度良い感じのスープですね。

麺は多加水太縮れ麺。

弾力がありムチムチとした食感です。

粉末唐辛子がしっかり絡むので、これが細麺だったからかなり辛さで苦戦しそうな感じがしましたね。

ストレートな辛さ中にしっかりと旨味がある美味しい地獄ラーメンでした。

中には100丁目を食べる人もいるようですが、どんな辛さになるだろう・・・(ー ー;)

ごちそうさまでした!!!!!

田舎屋

福島県伊達郡国見町大字藤田字五反田1-24

024-585-5185

営業時間

11:00〜15:00

不定休

RUBATO&Co.


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もとのWEBサイトでこの記事を読む→田舎屋 (福島県国見町)

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