ラーメンりょうのみそつけめん（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
————————————-
大森の「ラーメンりょう」を２年半ぶりに３訪しました。
過去に醤油、味噌のラーメンを食べているので、今回はみそつけめん大、８６０円を食べます。
大はふつう１.５玉ですが、同料金にて２玉にすることも可だというので、そのように。つけめんの醍醐味は麺ですからね。
２玉の盛り具合はさすがに立派。こんなに食べられるものかと思える量ですが、いつも食べてしまうのが不思議です。青海苔パラリがいい見た目。自家製の中太麺は適度に手もみが入っていて美味。これならイケルわけです。
スープは濃度がいい塩梅で、麺にちょうどよく絡みます。すでに十分なニンニク風味を湛えていますが、卓上に擂りおろしにんにくがあったので、せっかくだからこれもスプーンで２杯投入し、ついでにラー油も足して、おいしく。食べているときはそれでいいのですが、食後のにんにく臭は消すことができず、あとで苦慮することとなりました。
最後に、白い小陶器に入った割りスープを投入し、おいしいつけ汁を最後まで堪能していい腹具合に。
麺もスープも上等なデキで、満足度は高いです。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→ラーメンりょうのみそつけめん（山形市）
