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福島県郡山市にある「ラーメンみそ伝 八山田店」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

初訪問ではありますが、私が最近入れ込んでいる福島県福島市にある製麺会社の日麺さんが展開しているラーメン店です。

 

 

 

 

 

 

 

「またか」と思われるかもしれませんが、この日は郡山の別のお店を狙っていたのですが、そのお店が休みだったので途方に暮れていると、たまたまみそ伝さんを発見したので訪ねてみることにしました。

 

 

みそ伝八山田店さんは日麺さんのHPの店舗紹介ページに載っているお店です。

 

ということは直営店なのでしょうかね？

 

 

 

 

 

 

 

 

入店しカウンター席に着き、メニューを拝見。

 

まぁ、頼むメニューは  野菜みそラーメン  と決まっているんですけどね。

 

一応目を通しておかないと。

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜みそラーメン 大盛り

850円

(750+100)

 

 

 

 

来ました！最近はこの野菜みそラーメンのルックスに妙な安心感を覚えます（笑）

 

 

まずは野菜炒めから吟味。

 

油多めでしっとり時間かけて炒めたような仕上がりです。

 

味付けの塩加減はやや軽め。

 

 

スープはみその濃厚な風味が強めに出ており、動物系のコクがある旨いスープです。

 

野菜炒めもスープも熱々なので自然に汗が滲んで来ます。

 

これからの季節に最高ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は日麺さんの中太麺。

 

茹で加減はジャスト。

 

相変わらず伸びにくくて良い麺ですね。

 

たっぷり野菜炒めと麺を食べると結構時間かかるので、こういう麺は食べる側としてもありがたいです。

 

 

 

 

八山田店さんもやはり安定の旨さです。

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンみそ伝 八山田店

福島県郡山市富田町音路89-1

024-933-3363

営業時間

10:45〜22:00

年中無休