金ちゃん南陽店 醬油ラーメン
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はラーメンです
寒くなればラーメンが美味しくなります
この日は南陽市の 金ちゃん南陽店 さんへ
お昼しか営業していないこともアリ
結構、待っている客が多いんです
しばらくの待ち時間あって
やっとのことで食べる事が出来たラーメン
いつものように 「麺固め」 でお願いです
自分のブログで確認すると
トッピングの位置関係が全く同じ
これって意外と凄いことなんですね
その時々でバラバラな店も多いです
黄色みがある香味油がタップリの金ちゃんスープ
もう、この香りで金ちゃんだ～～って思います
自家製の太めな縮れ麺
麺は開店当初から少しずつ変化している感じで
今はだいぶ太目な感じですね
標準茹で加減だと自家製麺らしい柔らかさなんですが
固め希望にすることでシッカリと歯ごたえもアリ
麺の香りも強く感じられるような気がします
スルスル、ゴクゴクとスープまで完食
やっぱり南陽店の美味さってあると思う
ご馳走さまです
お店情報
住所 ： 南陽市宮内２７１６−１
駐車 ： 道路に面して２０台くらい、店舗はその奥
営業 ： 11:00 ～ 14：00 夜営業は無し 月曜定休
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