「Arches kitchen」〜ステーキ丼〜 山形県山形市十文字１９４５−１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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先日、妻の誕生日でした。
人間の歳で言うところの●０歳。
十の位がレベルアップしました。
お互いに老いは感じますが、子供たちが成人になるまでは頑張らないとね。
この日のお昼はささやかにランチ。
山形市十文字にある、アーチーズキッチンさん。
木の素材感を活かした素敵な内装ですね。
こういう寒い時期は温もりを感じます
メニューは季節によって変わるのかな
牡蠣の甘辛丼なんかも美味しそう💕
すべてのメニューにドリンクとサラダが付きますよ。
まずはサラダが配膳されました。
素敵〜
彩り鮮やかな野菜がタップリ✨
美しいですねぇ🎶
では、メインに行きます
二人ともステーキ丼にしました🐂
オシャレな器で登場です。
てっきり、ドンブリに盛られるものかと思ってました💦
温野菜と温玉とカットされたステーキ✨
アンガス牛らしく柔らかい赤身肉に適度なサシ。
肉の旨みが感じられます👍
粒立ちの良い”つや姫”が、やや甘めのステーキソースを吸っていい感じ😁
こりゃスプーンを持つ手が止まりません💦
ニンニクチップも良い風味付けとなってますね。
料理に付いてくる温玉は、いつも割るタイミングに悩まされます🤔
今回は、肉を半分食べた時点で🖐️パカッ
トロっとした黄身と絡めて、これもまた旨し
と、楽しんでるところに登場したのは追加で頼んだボロネーゼ。
太っても知らねーぜ
単品も快く柔軟に対応してくれます🙂
コチラは山形牛１００％🐂
きのこもたっぷり入って、めちゃくちゃ旨いっす～
パルミジャーノレッジャーノも付きますよ。
ドリンクはルイボスティーで。
暖炉の炎を眺めながら、素敵な時間を過ごすことが出来ました🔥
接客も申し分なく、さすが人気店でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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