城西金ちゃんラーメンの岩海苔ラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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この日は山形のオーソドックススタイルのラーメンを食べようということになり、１年３か月ぶりに名店「城西金ちゃんラーメン」を訪問しました。
岩海苔ラーメンの大盛り、８５０＋１５０円。
いつもどおりいい仕事をしていて、手もみの効いた麺がうまい。ダシの味わいだけではなく、かえしの醤油味が冴え冴えとしていて、スープもまた極めておいしい。大盛りの麺量も充実していて、ハイグレード。さすが実力派、安心感、満足感はハンパありません。
ここの岩海苔ラーメンは初めてでしたが、海苔の量はさほどではなく、少し古いのか、あるいは湿気っているのか、庄内地域あたりで食べるような岩海苔特有のいい磯風味はあまり感じられません。
こうなると、城西金ちゃんではふつうの中華そば７００円を大盛りでいったほうが満足できそうです。あるいは、みそラーメン８２０円にチャーシュー付きの半ライス８０円を組み合わせるという手もありそうです。
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