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千葉県富津市竹岡にある「鈴屋」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

昔から宿題にしていた「竹岡式ラーメン」をついに食べる事ができました。

 

東京方面での用事のついでに空き時間が出来たので東京湾アクアライン経由でひとっ走り。

 

アクアラインも開通当初から折りを見て通ってみたいと思ってはいたものの、なかなか機会が無くようやくの実現です。

 

 

竹岡式ラーメンというと、発祥と言われているお店が「鈴屋」さんと「梅乃屋」さんとのことで、鈴屋さんの方が古いお店のようですが、竹岡式ラーメンとして売り出したのが梅乃屋さんらしいです。

 

今回は、木更津在住の旧友にアドバイスを求めたところ、「鈴屋に行け」とのことでしたので鈴屋さんに伺いました。

 

 

平日の割と早い時間帯に到着したので、道路挟んで向かい側の駐車場にかろうじて一台分の空きがあり急いで駐車。

 

その後、店内で数分席空き待ちした後に相席でテーブル席へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

注文は  大盛ラーメン  でお願いしました。

 

 

周りの様子を伺っていると、ラーメンライスやチャーシュメンを頼む人が結構多いように思えました。

 

これは食べてみたあとに納得しましたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

大盛ラーメン

950円

 

 

 

念願の竹岡式ラーメン！！

 

チャーシューの煮汁を麺の茹で汁で割ったスープに、麺は乾麺というのが竹岡式ラーメンの特徴とのことです。

 

元祖の鈴屋さんが使う麺は生麺のようで、おそらく梅乃屋さんが乾麺なのでしょう。

 

 

スープはかなり濃くてしょっぱい醤油味。これは確かにライスも欲しくなりますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンには1cm程度の厚さに切られたバラチャーシューが4枚。

 

角煮かよと言いたくなるくらいしょっぱく煮込まれていて、なおかつ柔らかくて旨いんです。

 

こんなチャーシューを煮込んだ煮汁ならば、そのままスープに使えますわな。

 

チャーシュー麺を頼む人が多いのも納得。

 

ラーメンのトッピングはあまり重視しないわたくしでも、このチャーシューならばチャーシューメンを食べてもいいと思えますね。

 

それくらいチャーシューが旨かった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は低下水細麺。

 

鈴屋さんは生麺使用とのこと。固めの茹で加減です。

 

乾麺も食べてみたいのでいずれは梅乃屋さんにも行ってみたいかも。

 

大盛麺量は250gくらいかな。

 

 

 

 

しょっぱ旨い、まさにノスタルジックなご当地ラーメンらしいラーメンでした。

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鈴屋

千葉県富津市竹岡92−92

0439−67−8207

営業時間

10：30〜15：00

定休日 水木金