南陽市 らーめん福
Source【メキシカンふらいやぁ】
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外には屋根付きベンチがあり、ちょっと変わった外観をしています。
居酒屋もしているようで、夜遅くまで営業しています。
営業時間の看板を見に近づくと、脇にあるのは冷凍ラーメンの自販機でした。
店内はテーブル席とカウンター席が並びます。
カウンターの辺りは特にバーのような雰囲気です。
メニューは醤油、味噌、塩と揃っており、つけ麺、まぜそばも用意。
味噌味は南陽らしく辛みそ付きですね。
味噌味は南陽らしく辛みそ付きですね。
本日はちょっと気になったさば節中華そばを注文。
ダシがさば節なだけではなく、麺は細麺になりトッピングも変わっています。
削り節が中央に盛られ、青のりや水菜、梅しそが添えられていました。
味自体はあっさりですが、焼きサバのような風味があり魚粉も使われた濃い風味。
そのためトッピングを爽やかな方にしているようです。
モチ麦を使っているという麺はつるっと喉越し良し。
特に強い風味があるわけではありませんがプリッとした食感もありました。
あまり他で見ないさば節でしたが美味しく頂けました。
気に入ったなら外の自販機でお土産を買ってもいいかもしれません。
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