お食事処北海のうま煮ラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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この日の昼食は、７か月ぶりとなる鳥居ケ丘の「お食事処北海」にて。
「北海ラーメン」といわれた移転前の店から通算すると、この店では中華丼、あんかけ焼きそば、カツカレー、カツ丼、かき玉ラーメン、チャーハン、冷やしラーメン、冷やし中華、カレーライスを食べてきていて、今回は未食のうま煮ラーメン９００円をチョイスしてみました。とは言っても、上にかけられるものは中華丼・あんかけ焼きそばのものと同じなのですけどね。
豚バラ肉の味が染み出た、あまりいじり過ぎていない醤油味。少しタンパクかなあと思って卓上のラー油をまわしかけたら、ぐんと味がよくなりました。
しかしながら、あんが熱い！ それがうまいのでレンゲですくってどんどん味わっているうちに汗がじわり。うひゃあ、これはタマラン。タオルハンカチで懸命に拭いてもぽたぽたと額から滴ってくるではないか。熱い。うまい。うまいが熱い。
という具合にたっぷり汗をかき、帰宅後すぐにずぶ濡れの衣服を全部脱いで着替えることになりました。北海のパワー、恐るべしです。
野菜炒め定食とマーボーラーメンがいまだ食べられずに残っているので、次回はこのあたりを攻めてみましょう。
ところで、以前この建物で営業していた定食の名店「国味」。２０１８年１１月末をもって惜しまれつつ閉店しましたが、当時使われていた給水機が今も「北海」で元気に活躍しています。コップでバーを押し付けると、クラッシュアイスと勢いの強い水がゴーッと出てくるので、いつもコップから溢れてしまいます。（笑）
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