「安部製麺所」〜煮干し中華そば〜 山形県山形市あさひ町１６−１８
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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GWが終わって一週間以上が経ちます。
ようやく現実のセカイにも慣れてきたワタシ
次の楽しみはボーナスかな💴
去年よりは多くもらえるといいなぁ。
さて、家族全員でラーメンを食べに行ってきました。
あさひ町にある安部製麺所さんです。
娘のリクエストでございます。
ワタシと妻はコチラ。
煮干し中華そば ８００円
以前食べた”濃厚”煮干し中華そばは無くて、普通の煮干し中華そばを頂きます。
チャーシューの上には煮干しペーストが載っていて、溶かすと煮干し感が増すという
こういうギミック的要素は面白いっす
刻んだアーリーレッドも爽やかに香ります✨
麺は、やや柔らかめの多加水麺。
チャーシューはバラ肉。
久しぶりにバラチャーシューを食べたような気がする・・・
食べ進めると柚子皮の風味もあったりと、なかなか”仕掛け”満載の中華そばでした
娘はお得意の味噌ラーメン。
安部製麺所さんの味噌が好きなのだそう。
太麺と細麺から選べるんだけど、娘は太麺派のようです。
息子は特中華そばをオーダー。
無料で野菜・ニンニク・背脂増しが出来ます👍
これ、全増しね
普段、あまりＧ系を食べない息子はビックリしてましたが意外にペロリ。
最近、息子の胃袋が底無しっす💦
メシ代もバカになりません・・・
ワタシ、店内で流れるＢＧＭがどストライクな世代なんですよね～
それも楽しみだったりして。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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