とうふ工房 清流庵 味噌揚げ丼&豆乳プレーンフロート
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は河北方面にお仕事に来たので、その前に腹ごなしで、とうふ工房清流庵にお邪魔しました
山形県民はCMでお馴染みの月山の湧き水で作る美味しい豆腐で有名な住吉屋食品が手掛ける食事処&販売店舗になります
まずはメニューを拝見してみましょう
何を食べようか迷いますね
厚揚げやコロッケも美味そうじゃないですか
デザートも色々あって迷うわ～
結局は味噌揚げ丼を注文しました
この暑さにはところてんは涼しげでイイですね
こちらがメインの味噌揚げ丼でございます
あま～い田楽みそが塗られた豆腐感が残った揚げがベストマッチですね
この揚げは軽くフライパンで焼いて、醤油掛けて食べても旨いだろうな〜
デザートはプレーンフロートにしてみました
豆腐の元の豆乳の美味しさをダイレクトに感じられて、ソフトクリームもさっぱりでいくらでも入りそうです
店内には美味しそうな厚揚げや湯葉もあり
がんも等も色々な種類がありました
もちろん美味しい豆腐と豆乳も
にがりも売ってるので、豆乳と合わせれば自家製の出来立て豆腐も味わえちゃいます
作り方も丁寧に説明書が置いてありました
いや〜美味しい豆腐って、何だかそれだけで笑顔になっちゃいますよね
皆さんもドライブがてら、遠くの月山を眺めながら、お邪魔してみては如何でしょうか
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