川西町 さっぽろ 焼きそば
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は置賜方面にお邪魔しておりまして、川西でランチをしようとお店を決めかねておりました
カリスマもいいし、あっさりで牛すじ煮込み丼もいいし、結局は久々の訪問のさっぽろに決定です
物価高騰の折、値上げは致し方無いですね
盛りも味も良いし、お父さんの頑張りを見たら、これくらいでも少ないくらいです
注文は、お客さんの3分の1は注文するであろう、焼きそばにしてみました
この付け合せのスープがまた煮干しの効いた美味しいスープなんです
相変わらずのデカ盛りの焼きそばは見るからに美味しそうです
では早速戴きまーす
ん〜旨いわ〜 もっちりとコシのある中太ちぢれ麺がソースと良く絡んで堪りませんね
もっちりとコシのある中太ちぢれ麺がソースと良く絡んで堪りませんね凄い盛りでしたが、気づいたらペロリでした
置賜地区は米沢もそうですが、ラーメンに使うちぢれ麺を焼きそばに使うので、ソースの絡みが抜群で、コシのある麺が最高なんです
もっと焼きそばをラーメンと合わせて売り出せば良いのにといつも思います
皆さんも置賜地区にお出掛けの際は、ラーメンも美味しいですが、焼きそばにもチャレンジしてみて下さいね
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