山形市 プルピエ 前菜盛合せ＆ハーブフライドポテト
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は前々から行きたいと思っていたプルピエにお邪魔することが出来ました
予約はfacebookやInstagramからのDMという事で、当日の予約は敷居が高かったのですが、直ぐに返事を頂き、大変助かりました
まずは喉渇きのビールを注文し、おつまみを考えましょう
まずは色々と楽しめる前菜の盛り合わせを注文
左側のムースがめっちゃ美味かったです
生ハムやサラミ、ロースハムと大満足なラインナップです ロースハムが特にお気に入り
ロースハムが特にお気に入り
ワインのチョイスはアルフィオーレを頼もうと思ったら大人気で売り切れとのこと
代わりにこちらも最近人気のグレープリパブリックのオレンジワインを戴きました
こちらもフルーティーながら、タンニンを感じる後味スッキリの美味しいワインでした
こちらは数量限定のハーブフライドポテト
シンプルな料理ながら、これが絶品
外はカリッカリで、中はしっとりで、ホントに美味過ぎます 旨いわ～
旨いわ～これは頼んだ方がイイですね
調理時間は30分とありましたので、最初に頼むのが賢明ですね
続いてはパスタ系を注文しようとメニューとにらめっこです どれも美味そうで悩む〜
どれも美味そうで悩む〜悩んだ末に南三陸 杉田さんのいばり仔豚のラグーソース スパゲットーニ
二人でお邪魔したので、二皿に分けてくれると言うお気遣いまで
お味の方も愛情たっぷりにコトコトと煮込まれた仔豚はほぐれる柔らかで、旨みが凝縮して、もっちりスパゲットーニとの相性も抜群です
いや〜食った飲んだ〜
ちょっと駅前から離れた場所にありますが、それでもいつも混んでいるのは分かりますね
ワインの品揃えも良いですが、それに合わせる料理も格別です
また近いうちにお邪魔したいと思います
皆さまも自分にあうナチュラルワインを求めて、お邪魔してみては如何でしょうか
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